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| Bolo rápido de Banana |
Como estou tentando emagrecer, isso já faz décadas, experimentei fazer uma receita de bolo de banana. Foi minha nutricionista quem passou a receita. Entretanto já vou adiantando que ela não é zero açúcar. Na realidade o grande diferencial é que este bolo tem muita banana e pouca massa. O valor calórico de uma porção de 80g fica algo em torno de 140cal. Light ou não, importa que o sabor ficou muito bom. Todos adoraram.
Receita
10 colheres de sopa de farinha de trigo
10 colheres de sopa de açúcar light
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos batidos
1 copo de leite desnatado
3 colheres de sopa de margarina light
10 bananas cortadas em rodelas.
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| Bolo rápido de Banana |
Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos e reserve. Derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem até ficar homogêneo. Numa forma untada coloque uma camada dos ingredientes líquidos, depois acrescente as bananas e por fim os ingredientes secos. Faça esta sequência até terminar colocar todos os ingredientes. Finalizada esta etapa, leve em forno médio até dourar.
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